Vad är Rockfish?

Termen "Rockfish" när den används i förhållande till fisk kan vara förvirrande. Beroende på regional dialekt, kan ordet avse alla fiskarter som lever i berg, såsom Rötsimpor, eller det kan användas i en diskussion om specifika släktet Sebastes , som växer naturligt i Stilla havet . Strimmig havsabborre kallas även Rockfish, särskilt längs östkusten i USA. Detta taxonomiska förvirring leder de flesta att hänvisa att fiska med en mer exakt namn, för att eliminera felaktiga identiteter.

Ledamöter i storleksordningen Scorpaeniforms ibland klassificeras som Rockfish. Att alla fiskar inneha rayed fenor, och de är ofta ljust randiga och mycket fet, med tanke på den ringa storleken på många enskilda arter. Färgsättningen gör att de smälter in väl med stenar och korall. Det finns uppemot 20 familjer i den här ordningen av fisk, vilket lämnar stort utrymme för den biologiska mångfalden.

Sebastes är ett mycket stort släkte av mycket gamla, primitiva ser fisk. Det finns över 100 arter av dessa Rockfish, varav de flesta bor i de norra delarna av Stilla havet. De fiskas för idrott och kommersiella ändamål, och vissa arter tros vara hotad på grund av riklig skörd. De flesta fiskar lever i den bentiska miljön på havsbotten, och de tenderar att gynna stenar och andra utskjutande att gömma sig bakom. Dessa Rockfish kan leva vara mycket gamla, och många är också långsamt mognar. De randiga bas, eller Morone saxatilis , är en anadroma fisk som finns i både Stilla havet och Atlanten. Längs den östra kusten, är den fisk vida känt som Rockfish, och det är erkänd som en sport fisk. Sedan 1965 har Rockfish varit det officiella statliga fisk i Maryland, ett område där Rockfish historiskt sett har varit riklig. Fisken är välkänd och respekterad för att vara listiga och starka.

Eftersom ett stort antal fiskar som kan falla inom ramen för den övergripande termen för "Rockfish," det kan Hjälp att be om klargöranden om vilken fisk som är under diskussion. Längs den östra kusten i USA, är det rimligt att anta att en "Rockfish" är en randig bas, men det är inte nödvändigtvis fallet i andra regioner. Speciellt om Rockfish finns på menyn, ett förtydligande av avgörande betydelse, eftersom Scorpaeniforms tenderar att vara ganska knotiga, även om köttet kan vara ganska smakrik.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.