Vad är en Äggskivare?

En Äggskivare är ett kök gadget som är avsedd att underlätta att skiva hårdkokta ägg. Enheten kan också användas för att skiva andra mjuka livsmedel, såsom jordgubbar. Allmänhet, bara perfektionist kockar eller de som hanterar en stor mängd livsmedel har behov av en Äggskivare, och enheten är i övrigt bedöms lite esoteriskt. Vissa kök leverans butiker lager ägg skärmaskiner och varianter kan även beställas via kulinariska utbudet företag. Den grundläggande utformningen av en Äggskivare består av två delar, förenade med ett gångjärn. Den nedre delen är en slitsad, öste behållare som är utformad för att hålla ett ägg. Den andra delen är en serie av tunna trådar utsträckt på en ram. När kabeln Äggskivare sänks, skivor det tätt lagd ägget i en uppsättning jämnt skära slivers. När bär och grönsaker används, kan samma effekt uppnås, även om ägg skärmaskiner, som är avsedda för detta ändamål samt tenderar att vara något mer robust. Den nedre delen av en Äggskivare sker vanligtvis av plast, även om alla metall ägg skärmaskiner finns tillgängliga. Vanligtvis är konstruerad för att användas på en bänk. I andra fall är Äggskivare tänkt att vara en handburen enhet, med kocken pressa ned på handtagen för att pressa skivor ägg. Denna typ av Äggskivare kan vara användbart för att snabbt släppa ägg eller skivor grönsaker på sallader och andra rätter. Eftersom skivning en hårdkokta ägg kan vara en rörig process, kockar som hanterar ett stort antal hårdkokta ägg ofta uppskattar en Äggskivare. Den enhetliga skivor ser nättare, vilket är viktigt för professionella presentationer på restauranger och catering evenemang. Att använda en Äggskivare innebär att ägget inte behöver hanteras utanför peeling stadiet, vilket är mer hygieniska. Eftersom vitt kött ägg tenderar att samla smuts, de hands-off metoden också håller ägget renare.

när de letar efter en Äggskivare, leta efter en väl gjorts version som inte kommer att falla sönder vid användning. I många fall är en Äggskivare avsedda att maskindiskas, även om du kanske föredrar att tvätta en Äggskivare med handen och se till att alla vrår enheten rengörs. Torka av gadget ner efter tvätt är en bra idé också, eftersom det kommer att hindra rost bildas på trådarna i slicer.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.