Vad är en Boysenbär?

En boysenberry är en typ av glansigt, stora, saftiga bär anknytning till den nordamerikanska björnbär. Förutom att ätas färska under den korta odlingssäsongen, boysenberries inarbetas även i sylt, sylt och sirap. Deras smak är något som påminner om hallon, med en mer syrlig underton, särskilt när bären inte är fullt mogna. De finns från livsmedelsbutiker och torghandel, men eftersom boysenberries är inte så stabil ut vinstockar, är det viktigt att äta dem inom två eller tre dagar efter inköpet. är uppfinnaren av boysenberry tros Rudolph Boysen, som experimenterade med olika bär kors i Napa, Kalifornien på 1920-talet. År 1923 växte hans kors i en BlackBerry, LOGANBÄR och hallon framgångsrikt och bar frukt. Den boysenberry förvärvades av Walter Knott, en södra Kalifornien bär bonden, som började sälja frukt kommersiellt 1935. Boysenberries och boysenberry bevarar hjälpt till att göra Knott verksamhet berömd runt om i staten. Att odla boysenberries hemma, hitta en lapp på mark som erhåller full sol och minimal vind. Till marken grundligt, arbetar många kompost och marktäckning. Plant boysenberry vinstockar cirka tre meter (en meter) förutom under senvåren i USZA områdena 5 och kallare, och sen höst i zon 6 och varmare. Installera spaljéer för avslutande vinstockarna att växa på så att de dras upp från marken, vilket gör boysenberries lättare att skörda och mindre benägna att ruttna. Normalt boysenberry vinstockar bära frukt maj, varefter de skulle skäras ned nära marken för att uppmuntra nya skott, som kommer att bära bär igen nästa år. Du bör vattna boysenberry växterna noggrant efter styckning dem tillbaka, och omskola de vinrankor när de växer upp.

Den utpräglat syrlig smak av en ny boysenberry gör dem mycket populära i områden där de kan erhållas. När du väljer boysenberries att ta hem, leta efter jämnt storlek och färgade exemplar med några områden i mushiness. Förvara bären i kylskåp i en vattentät behållare långt från äpplen och bananer, som avger etylengas, och använda dem inom tre dagar. Om bären inte kommer att användas i tid, kan du överväga att använda dem för att göra sylt. Boysenberries kan spridas färsk på pannkakor och våfflor, används som en paj fyllning, eller läggas som en dekorativ accent för cheesecakes och tårtor. De kan också, naturligtvis, bara ätas ren, eller som en del av en fruktsallad.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.