Vad är ett ägg Knäckt?

Ett ägg knäckt är ett kök verktyg som är utformat för att knäcka ägg. Ägg crackers arbete på flera sätt, men i samtliga fall är målet att minska röran av att arbeta med ägg, dels för att undanröja sannolikheten för att elever bitar av äggskal i en maträtt som det är kokning. Vissa kök leverans butiker bära ägg kex, och de kan också beställas via specialitet försäljare som fokuserar på unitasking kök ex. Det finns ett antal olika stilar och modeller av ägg crackers. Vissa företag gör ägg crackers som är avsedda att användas specifikt för hård eller mjuk kokta ägg, prydligt skär skalet öppen så att ägget kan serveras i sitt skal. I detta fall tar bort ägget knäckt vanligen en rund skiva med skal, ungefär som ett lock. I andra fall är ett ägg knäckt utformats speciellt för råa ägg, i så fall skiljer ägg och skal klockrent släppa ägget i en väntande skål och hålla skalet igen. Det finns vissa fördelar med att använda ett ägg knäckt. För en sak, skära ägg kex ned på risken för överföring av salmonella från utsidan av äggskalet på insidan av ägget. Men har också salmonella upptäckts inuti äggen, så att konsumenterna får det bättre med ägg från höns som uppkommit utan antibiotika, eftersom dessa höns tycks producera mindre virulenta stammar av salmonella. Egg crackers eliminera även små fragment av äggskal som kan undgå upptäckt och kokas tillsammans med äggen, vilket skapar en obehaglig knastrar när äggen är biten in. En del människor har också föreslagit att ett ägg knäckt kan vara användbart för någon med artrit, begränsad rörlighet, eller saknas hand, eftersom enheten är förmodligen lättare att hantera än ett ägg. Giltigheten av detta argument varierar beroende på typ av ägg knäckt, vissa kräver faktiskt mer manuell skicklighet och styrka än bara knäcka ett ägg öppen hand.

I vilket fall är ett ägg cracker vanligtvis avsedda att maskindiskas, se till att det kan tvättas noggrant för att avlägsna eventuella kvardröjande ägg proteiner och bakterier. När man köper ett ägg knäckt, kan du tänka på hur det kommer att användas, och av vem, för att avgöra huruvida det kommer att vara lämpliga för jobbet.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.