Vad är en plåt?

en plåt är en platt metall pan karaktäristiskt används antingen i ugnen eller broiler. En plåt är bara ett enda lager om det inte är en isolerad plåt, som består av två ark av aluminium med ett lager eller luft förseglas mellan dem. Medan en isolerad plåt är ett bra val för mjukare bakverk, en mörk enda blad kommer att hjälpa till skarpa objekt. Enstaka blad kan staplas fördubbla att imitera effekten av en isolerad bakplåten, om så önskas. Normalt ska baka lakan smord eller klädda med pergament före användning, även om vissa poster kan placeras direkt på metallytan. är vida känd som en cookie blad, och ibland endast kallad en plåt, en plåt är i själva verket pannan för många typer av drop cookies och rullade kakor, vilka båda är vanligen kokas på en plåt. Typer av cookies bakat detta sätt omfatta många ofta gjort favoriter inklusive havremjöl kakor, Tollhouse kakor, kakor socker, kakor och smör. Andra typer av kakor bakade på en plåt inkluderar biscotti, en typ av gjuten stock cookie, män pepparkakor, Rugelach, Whoopee pajer och kakor målat glas.

En annan populär använda en plåt är att rostat bröd eller rosta poster som inte innehåller mycket vätska som kan gå över kanten. Objekt som kan innehålla rostade nötter, pumpafrön och kuber bröd oljade och kryddat göra krutonger. Vitlöksbröd kan även rostat på en plåt. Rostning på en plåt fungerar för squash, lök, paprika och aubergine i huden, och när noggrant gjort, lämnar grönsaker brynt på utsidan och insidan anbud.

Några snabba bröd bakas på en plåt. Scones,-vilket kan vara utformad som trianglar, runda och fyrkantiga eller diamanter-förberetts på detta sätt. Så är kex, inklusive bakpulver kex. Popovers och muffins, å andra sidan, är inbakad speciellt beredd burkar.

Omsättningar från olika kulturer kan gräddas på en plåt. Detta inkluderar Empanadas-mexikansk eller spansk bakverk, Calzones-italienska omsättning, den omsättning från Kreta kallas Skaltsounia och indiska samosas. Dessert omsättning bakas på en plåt också. Andra föremål som kan bakas på en plåt omfatta pretzels, kex, crabcakes och pizza.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.