Vad är Multigrain Bröd?

Multigrain bröd är bröd med flera kärnor såsom havre, knäckt vete, bovete, korn, hirs och lin. Vissa multigrain bröd är också fullkornsbröd. Men alla multigrain bröd är inte nödvändigtvis hela korn bröd och du bör läsa bröd etiketter noga så att du vet vad näring du får.

Om orden berikat vetemjöl kan finns nära toppen av listan över ingredienser på en kaka multigrain bröd, då produkten inte är gjord av hela korn. Fullkorn omfatta hela utsäde som grodden, det kli och avsnitten frövitan. Raffinerad spannmål, såsom berikat vetemjöl, har fått delar av hela korn bort. Hela vetemjöl Å andra sidan är hela korn som ingen av de delar av spannmål har förfinats, eller tas bort.

andra än hela vetemjöl, kan du hitta hela säd mjöl som Graham och bovete i multigrain bröd. Återigen är det viktigaste för maximal fiber och näringsämnen för att söka efter hela korn snarare än anrikade eller raffinerad kärnor. Detta kan vara förvirrande för många multigrain bröd shoppare som ordet berikad låter näringsrikt. I verkligheten, anrikat att endast en liten del av de många näringsämnen förlorade i raffineringsprocessen sattes tillbaka på längden vilket gör det betydligt mindre näringsrik än hela korn bröd multigrain.

Multigrain bröd kan ha tre till fem olika korn eller det kan ha upp till tolv olika kärnor. Vissa multigrain bröd är mycket hjärtlig och ha russin eller nötter till. Du kan vanligtvis hitta olika typer av multigrain bröd i antingen vanlig limpa former eller i runda limpor som ibland säljs som Rustik bröd eller Peasant Bröd. Multigrain bröd recept finns för bröd beslutsfattare och för den traditionella ugnen sättet att baka bröd.

Multigrain bröd kan lägga intresse, smak och textur till smörgåsar och multigrain rullar smörgås är också ibland tillgängliga. Multigrain bröd som också fullkornsbröd har en fast struktur som gör den perfekt för matsäck. Toasted skivor multigrain bröd kan skäras i stora tärningar till toppen sallader och soppor.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.