Vad är en korv Stuffer?

En korv Stuffer är ett kök verktyg som är utformat för att hjälpa människor med fyllning korv. Korv stuffers komma i form av fristående stuffers eller som tillbehör till kött slipmaskiner. I båda fallen, så kan de korvskinn stadigt på plats medan de är fyllda, och de omfattar vevar som används för att sakta kraft korv kött i stommarna. Om du vill göra korv hemma, en korv Stuffer är ett måste redskap. är Korv charkuterier som görs av stoppning en blandning av jord kött och kryddor i ett hölje som håller fast den bifogade . Sådana Djurtarmar gjordes traditionellt från tarmarna, även om modern höljena kan vara gjorda av olika material. När korvarna är fyllda, kan de botas genom torkning, rökning eller matlagning så att de blir lång hållbarhet. Beroende på vilken typ av korv, får korven måste kokas innan det kan konsumeras. En del människor också njuta av färsk korv, vilket vanligtvis äts inom några dagar som görs, eller fryst upp till sex månader. Färska Korven har en mycket mild smak, vilket gör det bättre för människor som är ovana charkuterier. Det kan också göras med större mångfald och potentiellt instabil ingredienser som kocken kan fokusera på smak snarare än att bevara när man färsk korv. Som man kanske förstår, är det oerhört viktigt att packa korv köttet väl, eller korven kommer helt enkelt att falla sönder, utveckla en konstig form, eller bota felaktigt. Även om detta kan göras för hand med hjälp av brotschning verktyg är en korv Stuffer ett mycket effektivt verktyg för denna uppgift. Att använda en korv Stuffer, människor fäster höljet och sedan ladda deras blandas korv kött i en uppsamlaren. Beroende på hur korven Stuffer är utformad, en vev eller hävstång manipuleras för att sakta men bestämt tryck korv kött till hölje, som kan jämna vriden att skapa individuella korv, eller lämnas i form av ett långt rep, beroende på style korv görs.

De flesta korv stuffers är ganska lätta att använda, och de kommer med riktningar, för säkerhets skull. Den till stor del med hjälp av en korv Stuffer är saneringsarbetet. Ground kött är särskilt mottagliga för smitta, så det är mycket viktigt att rengöra en korv Stuffer mycket bra, så att inga oönskade bakterier eller andra organismer dröja på Stuffer. Helst ska en korv Stuffer bryta ned, så kockar att skura alla vinklar och vrår, och i vissa fall en korv Stuffer kan tom vara tål maskindisk. Om en korv Stuffer inte kan gå igenom diskmaskinen, en blöt i en stark antiseptisk som blekmedel rekommenderas starkt.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.