Vad är Fortune Cookies?

Alla som har varit på en kinesisk restaurang har haft, eller åtminstone sett, fortune cookies. Dessa mandel eller vanilj smaksatta behandlar inte bara smakar bra, men de kan skryta med en överraskning inuti-en liten pappersremsa med en prognos eller säga tryckt på det. Du kanske tror att Fortune Cookie är dränkt i århundraden av tradition, men man kunde inte vara mer fel. Som med de flesta kinesiska avhämtning livsmedel som vi känner dem, fortune cookies uppfanns i Amerika inte alltför länge sedan. The history of fortune cookies är mycket debatteras. En historia berättar att fortune cookies uppfanns i San Francisco någon gång runt 1914. En kock vid namn Mikoto Hagiwata svimmade kakor till dem som promenerade omkring i hans japanska te trädgårdar i Golden Gate Park. Varje cookie hade en liten lapp inuti säger "Tack. " På San Franciscos världsutställningen 1915, passerade Hagiwata hans behandlar runt Det skulle innebära att fortune cookies till världen.

Hagiwata är inte den enda som skulle ha uppfunnit fortune cookies, dock. David Jung, ägare av Hong Kong Noodle Company i Los Angeles, listor också uppfinning Fortune Cookie som hans anspråk på berömmelse. Jung hävdade att bakas cookies år 1918 som ett uppmuntrande njutning för arbetslösa och ner på sin lycka människor som gick på gatorna söker arbete.

Oavsett vem som egentligen uppfann fortune cookies, kinesiska amerikaner såg en mening med dem. Eftersom amerikanerna i allmänhet åt dessert efter en måltid, började kinesiska restauranger som erbjuder fortune cookies efter middagen. Snart blev de en del av en traditionell kinesisk-amerikansk måltid. Idag lycka cookies görs i en mängd olika smaker, inklusive choklad. De är inte bara användas efter middagen sötsaker på kinesiska restauranger. Fortune cookies är nu en populär parti tjänst. Faktum är att de används ofta som bröllop gunst, men i stället för en förmögenhet inom cookie brudens och brudgummens namn och wedding date trycks!

öden själva har utvecklats också. Utöver de vanliga öden berättar om lycka och välstånd, den som bryter öppna en förmögenhet cookie kan också hitta lyckonummer och kinesiska lektioner språk.

Fortune cookies kan inte har tusentals år av historia bakom sig, men för kännare av kinesisk mat, inte detta ärende. Dessa krispigt cookies är en underbar avslutning på en fin måltid. Är inte det enda som betyder något?


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.