Vad är Animal Crackers?

Animal crackers är bara crackers som är formade som djur. Det finns en långvarig, vänlig debatt om huruvida Animal Crackers är crackers eller kakor. Eftersom de är bakade med lager deg, kan de anses crackers. Men eftersom de är gjorda med sötad deg, har de smak och konsistens av en cookie.

Muntra musikanter har en lång och intressant historia. De infördes för amerikaner på 1800-talet som "Djur", som var fantasi, djur-formade kakor som kom över från England. Populariteten för dessa "vilda" behandlar var sådana att en liten, började kvarter bagerier skapa egna versioner av cookie för att möta kraven från sina kunder. Som 19th century slutade, började bagerierna i USA gå ihop till mycket större företag med större spridning områden. En av de mest framgångsrika fusioner var National Biscuit Company, som kallades senare Nabisco. 1902 lanserade National Biscuit Company sin egen version av "Djur", som de kallade "Barnum's Animals" efter P. T. Barnum, den berömda cirkus ägare och Showman.

Letar du efter en speciell jul befordran kom Nabisco chefer på idén av specialdesignade röda och gröna lådor med cirkus tema. Tänkande dessa rutor skulle göra underbar julgransprydnader, till de lite snöre att göra det lättare att hänga lådorna på grenarna. Kanske därför Animal Crackers var då som säljs i lösvikt ur en tunna, Nabisco små kartonger med kakor var en omedelbar hit. Nabisco's Animal Crackers är den mest kända av de kommersiellt producerade Animal Crackers och fortfarande säljs i dag. Den Keebler Företaget gör en version av Animal Crackers, men det har aldrig varit så populär som Nabisco linje. Cadburys har ett sortiment av choklad-omfattas Animal Crackers och Bordon producerade sin egen linje Animal Crackers ända till slutet av 1970-talet. Kinnikinnick Foods, Inc. erbjuder en glutenfri djur cookie kallas KinniKritters som ser ut och smakar väldigt likt Nabisco's Animal Crackers. Den Stauffer Biscuit Company i York, Pennsylvania, först gjorde sin version av Animal Crackers i sena 1800-talet. Detta företag använder muskotblomma och muskotnöt i sin deg för att ge sina grundläggande Animal Crackers en lite annorlunda smak och utseende från sin konkurrent versioner. De erbjuder även animaliska knäckt sorter som kanel Graham, choklad Graham, sockervadd, och iskallt smaker. Den Stauffer Biscuit Företaget erbjuder också en rad djur knäckt "frukosten cookies" som görs med havre, tranbär, mandel och granatäpple.

Animal Crackers har sådan en stöttepelare i Amerika att det finns många hänvisningar till dem i populärkulturen. Poet Christopher Morley skrev en dikt i sin ära, som börjar med Muntra musikanter och kakao att dricka, det är den finaste supéer tror jag. Animal Crackers var också namnet på Bröderna Marx populär 1928 musikaliska och 1930 filmversionen. De mest populära Animal Crackers referens är dock utan tvekan från Shirley Temple filmen Curleytop när mop-headed älskling sjöng, "Muntra musikanter i min soppa, apor och kaniner slinga slingan. "


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.