Vad är en Hubbard Squash?

Det wiseGEEK författare finner det svårt att inte vax poetiska över Delicious winter squash kallas Hubbard squash. Under de hårda grön eller mörk eller ljus blå hårda skal, rämnar orange kött av detta squash erbjuder en söt behandla. Vare kallas Hubbard squash, en grön pumpa, en smörblomma eller en rad andra namn, i vinter squash affärer väl, upp till sex månader, och kan användas i en mängd olika recept.

Hubbard Squash sägs ha en mystisk ursprung, möjligen uppkallad efter en fruElizabeth Hubbard på 1840-talet, som gav frön av det till vänner och därmed ökar dess popularitet. Det är inte känt exakt var Hubbard odlades först, men de flesta vinter squash sorterna är kända för att vara New World livsmedel. Denna speciella sort riva ofta-formad, och liksom pumpa kan växa ganska stora. Vissa nå 50 pounds (22,68 kg) i vikt. Du hittar inte många av den här storleken i dagligvaruhandeln, och faktiskt många undviker att Hubbard squash och välja några av de nyare "designer" Squash gillar delicata, vilka utgör ett till två portioner som mest.

Å andra sidan, om du har en stor tallrik vinter squash planerat, ser längre än Hubbard. Det är alltid söt, och kan bytas ut mot praktiskt taget alla andra vinter squash. Ifall du tror att du aldrig har haft det, kan du tänka igen om du någonsin ätit pumpkin pie gjord av konserverad pumpa. Mycket ofta Hubbard Squash används i stället för pumpa på grund av deras relativa BILLIGHET och liknande smak. De är ett utmärkt val om du vill göra din egen paj eftersom köttet tenderar att vara konsekvent tätare än kött av nästan alla utom pumpor socker. Ett relativt nytt tillägg till Hubbard squash sorter är den gyllene Hubbard. Tyvärr manipulera naturen här inte har gett bäst resultat. Medan den gyllene Hubbard squash är söt, någon notera den har en bitter eftersmak. Många föreslår fast vid den gamla klassiska mörkt grön eller blå Hubbard för bästa matlagning resultat. Förutom att "pumpa" paj, kan vinter squash bli mosad att göra en krämig soppa eller en idealisk barnmat. Den kokta Hubbard är väldigt söt och behöver knappast förskönande. Å andra sidan, vissa vill producera en mosad squash eller vinter squash gryta toppad med kanderade nötter. Du kan topp skivor Hubbard med lite brunt socker och en nypa muskot eller Pumpkin Pie kryddor. Om du strävar efter kreativa, överväga att göra Hubbard squash raviolis, serverade med gräddsås.

Matlagning Hubbard squash är enkel, och det finns i princip två sätt att uppnå detta. Du kan enkelt halvera squash, skopa ut fröna (bra för bakade frön) och koka den köttsidan nedåt i en ugn. Du kan även Skala squash, kuben och ånga det. Peeling vinter squash kan ta lite arbete, så baka är oftast enklare metod.

Men du förbereda dem, Hubbards är mycket näringsrik. Den squash har praktiskt taget inget fett och är extremt låg natriumhalt. En kopp denna söta behandla kubik (utan extra socker) rymmer ungefär 120 kalorier och ger dig massor av vitamin A och vitamin C. Om du letar efter en bra diet livsmedel får Hubbard bara vara idealisk, eftersom den behöver mycket lite utsmyckning , och med en trevlig mängd kostfiber, visar sig vara mycket fyllning.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.