Vad är en Black Bottom Pie?

En svart botten paj är någon paj med en skorpa som gjorts av krossad choklad plattor eller kakor. Fyllningar i svart botten pajer vanligtvis antingen vaniljsås-baserade eller glass-baserade. Många olika smakämnen kan användas när du gör en svart botten paj.

vanilj, kaffe och även alkohol, såsom rom eller konjak kan smak av krämig vaniljsås eller glass tillsättandet av en svart botten paj. Om du använder glass, kan du lägga ett lager glass inuti pie crust och sedan sked på smaktillsats i en LÄTT REGN rörelse innan du lägger till ytterligare ett lager glass. Förvara paj frysta och låt det sitta i tio minuter i rumstemperatur före servering så att kakan är mjuk nog att skiva. Fyllningar som kola, vispad grädde och /eller nötter kan läggas till glassen Black Bottom paj.

Praktiskt någon variant av fyllning kan användas i en svart botten paj. Citron, hallon och mynta är bara några av de möjligheter, men listan begränsas bara av din fantasi. Du kan också använda härligt dekadent fyllningar såsom karamell och choklad.

Choklad är förmodligen den mest populära smaken för en svart botten paj och du kan lägga choklad lockar till början på en trippel choklad effekt. Choklad svart botten pajer görs med gelatin för att förtjocka krämig vaniljsås fyllning, medan andra använder majsstärkelse ensam för förtjockning. Bittersweet eller osötad choklad används vanligen för att göra fyllningen.

Du kan krossa alla typer av choklad kakor eller wafers att göra en svart skorpa botten paj. Lägg ett lager av cookies i taget på en skärbräda, täck med vax papper eller tenn folie och använda en brödkavel att krossa cookies. Botten av ett glas kan också användas som en stenkross. "Pekannötter eller andra nötter kan krossas och läggas till cookien smulor, tillsammans med smält smör, eller så kan du bara använda choklad cookie smulor ensam.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.