Vad är Peppermint Extract?

Peppermint extrakt är ett utdrag som från flyktiga oljor av pepparmint anläggningen. Det har en väldigt distinkt Minty smak och arom som kan användas i en mängd olika sätt, och vissa människor tror att pepparmynta utdraget är också användbart vid behandling av vissa sjukdomstillstånd. Flesta marknader bära mat-grade pepparmynta extrakt, och det kan även erhållas på hälsokostbutiker och via naturläkare, som även kan erbjuda pepparmynta extrakt för hudvård. Det finns två sätt att få pepparmint extract. Traditionellt är det genom stöpning antingen torkad eller färsk pepparmynta i alkohol, vilket gör att oljor i pepparmynta att sippra ut, smakämnen oljan. Det kan också göras genom spädning pepparmyntsolja i alkohol. Ren pepparmyntsolja är en mycket instabil och kraftfull form av pepparmynta extrakt, genom destillering eller pressning pepparmynta, och som regel är pepparmyntsolja ungefär fyra gånger så stark som pepparmint extract. Det här utdraget traditionellt används i semester matlagning, där det kan läggas till glass, godis, kakor, tårtor och andra bakverk. Vissa kockar använder också pepparmint extract mer välsmakande rätter, särskilt kryddiga rätter, som tenderar att koppla ihop bra med mynta. Förutom att användas i livsmedel, kan pepparmynta extrahera utnyttjas inom hudvård för att lugna huden, och det är ofta ingår i tvål, eftersom människor att hitta en doft av pepparmint extract lustfyllt. Pepparmint extract även har antibakteriella egenskaper och kan användas för att lindra halsont och orolig mage. I likhet med andra medlemmar av mynta familjen, distinkt arom av pepparmint domineras av mentol, ett ämne som är ofta isolerade för användning som smaktillsats och medicinsk ingrediens. Många av fördelarna i pepparmynta extrakt verkar komma från mentol, även om andra föreningar i pepparmynta kan bidra också. Mentol har varit känt för att minska klåda, sval inflammerad hud, lindrar halsont, och att lindra låg nivå smärta och inflammation på ytan av huden.

Like andra utdrag kan pepparmynta extrahera göras hemma. Om du vill göra mat-grade pepparmint extract, använda en alkohol som vodka till brant blad av pepparmynta eller för att späda ut livsmedel oljekvalitet pepparmint. Om ätlighet inte så mycket en fråga, kan du använda någon alkohol för stöpning eller utspädning, och om du använder pepparmyntolja, det behöver inte vara säkert för konsumtion, men var noga med att markera behållaren för att visa att pepparmynta extraktet inte säker att äta.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.