Hur fungerar en mikrovågsugn Work?

Mikrovågsugnar revolutionerat sättet vi äter. Matlagning otroligt snabb jämfört med konventionella ugnar, förvandlar en mikrovågsugn med hälsosam mat till "fast food. " Märkligt nog, kan vi tacka radiovågor . En mikrovågsugn genererar radiovågor i mellan 2,5 gigahertz. Detta spektrum ligger mellan FM radiovågor och infraröda strålar, varav den sistnämnda gränsar till påvisbara ljus i rött slutet av det synliga spektrat. Radiovågor i mikron sortiment har goda egenskaper genom att de absorberas av mat-eller vätskor, fett och socker. När mat i en mikrovågsugn absorberar radiovågor, översätter energi i atomär rörelse, som blir värme. Med andra ord, mikrovågsugn radiovågor excitera atomerna som bygger upp maten. Detta resulterar i jämnt och snabbt lagad mat, allt annat lika. I verkligheten tillåter vissa typer av livsmedel inte lika penetration av radiovågor, vilket ger "kalla fläckar. " Detta är ett problem med fjäderfä, kött och ägg, där bakterier kan överleva i den råa områden. För att säkerställa att livsmedel kockar jämnt i en mikrovågsugn, en del experter rekommenderar täcker mat med ventilerat lock eller mikrovågs-godkänd plastfolie. Med den här metoden bygger het ånga under lock eller sjal, höja temperaturen för att döda eventuella bakterier och hjälpa laga maten mer jämnt. Om matlagning ett stort stycke kött, matlagning till 50% effekt under en längre tid kan ge bättre resultat. Man kan också använda en stektermometer så att maten är tillagad på rätt temperatur. En mikrovågsugn är förmodligen används oftare för återuppvärmning resterna eller frysta livsmedel. Till skillnad från en vanlig ugn som måste förvärmas, inte slösa bort en mikrovågsugn inte energi att värma upp luften inne i ugnen. Bara maten blir uppvärmd. Plast, keramik och glas också göra absorbera inte vågorna microwave radio. Av denna anledning, några LAGAS I MIKROVÅGSUGN livsmedel kommer med ett reflekterande "bruna blad om att skärpa värme i ett visst område för att brun botten av en pizza, till exempel, eller uppe på en bakelse. Eftersom en mikrovågsugn värms inte behållare är lätt att tro att maten är kallare än den faktiskt är. Var noga med att inte bränna dig med livsmedel tas från mikrovågsugnen. Experter varnar för att vara särskilt försiktig med nappflaskor. Flaskan kan tyckas fin vid beröring, medan vätska kan vara nära kokpunkten. Uppvärmning nappflaskor på spisen i en kastrull med varmt vatten kan ta några minuter längre, men det är säkrare för ditt barn på lång sikt. Om du använder en mikrovågsugn för att värma en nappflaska, alltid testa mjölk eller formel på handleden innan de ger det till barnet-en ritual som ska användas även vid uppvärmning av flaskan på spisen.

En gång i tiden, folk oroar sig tanken på att äta mat lagad av strålning tills man insåg att all värme är strålning. Ändå är det dock rekommenderat att stå 20 inches (51 cm) eller mer från en mikrovågsugn när den är matlagning. Om det finns ett radioaktivt läckage, kommer detta att minimera exponeringen. Om dörren till ditt microwave upphör att klicka stänga ordentligt, är det dags att få den utbytt eller reparerad. Använd en vanlig ugn i tiden och undvika att driften av en mikrovågsugn som du vet är läcker eller är felaktig.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.