Vad är neurotoxiskt shellfish poisoning?

Neurotoxiskt shellfish poisoning (NSP) är ett tillstånd som orsakas av intag av brevetoxin, ett nervgift som utsöndras av vissa dinoflagellater, mikroskopiska marina organismer som finns över hela världen. Mest brevetoxin genereras av Karenia brevis , en dinoflagellater som gynnar den Mexikanska golfen. Detta villkor är nära associerade med paralytisk skaldjursförgiftning (PSP), ett mycket allvarligt tillstånd som också orsakas av exponering för ett marint toxin.

I Neurotoxiskt skaldjursförgiftning, symtomen brukar framgå inom en till tre timmar intag av toxinet. Patienten kan uppleva domningar, stickningar och gastrointestinala nöd som kroppens processer toxinet. Döden från Neurotoxiskt shellfish poisoning är mycket sällsynt, om inte en patient redan i ett tillstånd av nedsatt hälsa. Behandlingen inriktas på understödjande behandling att hjälpa patienten känner sig bekväma.

Detta villkor är knutet specifikt konsumtion av skaldjur eftersom skaldjur filtrerare, så tenderar de att bioackumuleras några skadliga gifter i vattnen runt dem. Men är neurotoxiskt shellfish poisoning också samman mer allmänt med konsumtion av fisk och skaldjur, och det kan vara skadligt för fåglar och marina däggdjur utöver mänsklig skaldjur fans.

Brevetoxin är nära förbunden med algblomning som kallas röd tidvatten. Dinoflagellater och kiselalger använda den röda tidvattnet på foder, dra nytta av den spridning av alger. Om dessa organismer skjuts mot stranden, bryter de ofta öppet i bränningen, och släppte sitt giftiga nyttolast, vilket innebär att alla skaldjur i området kommer att svälja giftet. Det är därför konsumtion av skaldjur i en region där en röd flod händelse inträffar rekommenderas inte.

Fall av Neurotoxiskt Skaldjur förgiftning har dokumenterats i Florida och kring Mexikanska golfen sedan åtminstone 1800-talet. Inom dessa områden, när en röd flod inträffar, skörd och konsumtion av skaldjur och kräftdjur är förbjuden tills händelsen är över och tester har bekräftat att det är säkert att äta skaldjur igen. Eftersom brevetoxin inte kan elimineras genom kokning eller frysning, om ett skaldjur måltid gör någon i hushållet sjuka bör resterna kasseras.


Kommentarer

  • Om oss
  • Reklam
  • Kontakta redaktören
  • Få nyhetsbrev
  • RSS-feed

Redaktör: Beáta Megyesi
Nyheter redaktör: Christiane Schaefer

Kundservice: Mats Schaefer,
Helena Löthman

Tel: +46 00 79 22 00
Fax: +46 00 79 22 01

© Copyright 2014 Debok.net - All rights reserved.